Borducan Experience
Merenda golosa con Torta Borducan
Il tempo passa, le abitudini cambiano ma per fortuna alcune certezze rimangono
Il Caffè del Borducan è nato così, proprio per la sua merenda da assaporare possibilmente con un bicchierino di Elixir da centellinare.
Col tempo si è trasformato, ogni gestore ha portato del suo, un po’ di poesia, la propria storia… Io con il mio staff invece abbiamo portato tanto romanticismo negli ultimi anni ma anche tante altre cose.
Perché devi sapere che al Borducan così come le scale della scuola di Hogwarts, piace cambiare!
Fare merenda al Borducan è più che altro un rito
Una lunghissima tradizione Varesina
“Mamma oggi mi porti al Borducan a prendere una cioccolata calda?”
Di solito inizia così la giornata del fan della nostra merenda. Si perché il pomeriggio è pensato anche per i bambini, soprattutto per le famiglie, per chi vuole rilassarsi dopo una bella camminata o scaldarsi nelle uggiose giornate autunnali.
Il classico? Cioccolata al Borducan, fetta di torta e per i più grandi un bicchierino di Elixir.
Se ci fermassimo ad intervistare a caso un varesino su 2 di una certa età, ci direbbe che ha trascorso tutte le superiori a bigiare al Borducan. I più timidi ti diranno che ci andavano per studiare ma mentono.
La sala circolare e la terrazza erano il ritrovo per chi marinava la scuola, un porto sicuro dove nascondersi da occhi indiscreti quando ancora si poteva falsificare la firma della mamma e prendersi un giorno di “ferie”.
Quando ancora non eravamo così digitali come adesso e ci si poteva prendere il rischio di saltare un giorno di scuola senza farsi beccare.
Sembra un’era geologica fa, eppure erano 20/30 anni fa, non poi così tanti. E il Borducan c’era allora come oggi. Con le sue torte, il suo Elixir servito con il carillon dallo Zio Bruno, la sua vista mozzafiato e l’incantevole sala circolare.
Ogni stagione troverai un suo allestimento
… Anche se la vera magia rimane a Natale!
Tutto l’anno i protagonisti sono i fiori al centro della sala, freschi ogni settimana, a tema con le stagioni e con le occasioni del Borducan. Ad esempio a San Valentino l’allestimento sarà fatto solo di rose rosse.
La sala circolare del Caffè del Borducan, con i suoi tavoli in marmo verde e la boiserie in legno sovrastata da un meraviglioso affresco di rose è rimasta intatta nel tempo. E’ sopravvissuta alle guerre, alle chiusure, ai cambi di gestione ed è il nostro più grande patrimonio ancora oggi. Un allestimento eterno che ci accompagna ogni giorno.
Ma ecco che a metà novembre le cose cambiano radicalmente ed arriva il momento più atteso dell’anno: il Momento del Natale e finalmente le sale si addobbano come non mai.
Alberi di Natale, lucine, decorazioni e schiaccianoci fanno la loro comparsa e le classiche merende del Borducan prendono il gusto del Natale.
Vin brûlé, cioccolata al profumo di cannella, biscotti al pan di zenzero che sembrano sfornati direttamente da Mamma Natale, non c’è proprio nulla che manchi in questa atmosfera già magica, resa ancora più magica dal periodo che secondo me è il più bello dell’anno.
Non mancano a tutte le ore le torte fatte in casa, le preparazioni della caffetteria super golose e anche qualche sfizio salato.
La caffetteira è aperta tutti i giorni dalle 8:30 alle 17.30. Consigliamo solo di chiamare per assicurarsi che non ci siano eventi privati per i quali magari chiudiamo il locale al pubblico, come matrimoni o altri eventi. Non si prendono prenotazioni, almeno che non si tratti di eventi da più di 10 persone.
Ci vediamo al Borducan, in alto i calici!
Riccardo
La perfetta ricetta della merenda golosa diventa anche il più dolce dei regali
C’è un modo semplice per trasformare un pomeriggio qualunque in un ricordo che resta: si chiama Buono Merenda Golosa al Borducan. Un regalo pensato per due persone, perfetto per chi ama le piccole coccole fatte bene e per chi sa che la vera magia sta nei dettagli.
Con questo voucher vi aspetta una merenda nello storico Caffè del Borducan, sul Sacro Monte di Varese: un luogo fuori dal tempo, dove la luce entra morbida, l’atmosfera profuma di torta appena tagliata e la voglia di fermarsi “solo un attimo” diventa inevitabilmente un’ora intera.
La Merenda Golosa comprende, per la coppia: 2 fette di torta a scelta, 2 bevande dal nostro menù (calde o fredde) e 2 assaggi di Elixir, scegliendo tra l’iconico Elixir Borducan all’arancia e l’Elixir 3 Fiori alle erbe.
Il buono ha validità 1 anno, è utilizzabile tutti i giorni (anche nel weekend) e spesso anche durante i nostri eventi a tema. Acquistabile online e anche presso i nostri partner ufficiali.
FAQ Caffetteria
→ Per la merenda bisogna prenotare?
No per la merenda, ne alla mattina ne al pomeriggio, non prendiamo prenotazioni. L’accesso al bar è liberto dalle 8:30 con orario continuato, salvo chiusure speciali per eventi o se il ristorante è completo.
Prendiamo prenotazioni invece per l’aperitivo, le prenotazioni possono essere effettuate dal sito nella sezione “Prenota ristorante”.
→ Ho intolleranze/allergie, ci sono delle torte alternative?
Si, nel menù classico del bar abbiamo la Torta Borducan che non contiene glutine, la nostra crostata con confettura di frutta che non contiene lattosio e i nostri biscotti di pasta frolla che non contengono uova. Per altre intolleranze chiediamo di avvisarci per tempo.
Segnaliamo però che per tutti i prodotti qui sopra non garantiamo la non contaminazione.
→ E’ possibile prenotare il bar per una festa di compleanno?
Si possiamo riservare la sala del camino o l’intera struttura in base al numero di persone. Per eventi privati e feste chiediamo di inviarci una mail a info@borducan.com con tutte le richieste.
In questi casi possiamo anche realizzare torte personalizzate.