Caffè e Ristorante al Borducan
Una cucina ispirata all’Elixir Al Borducan
Servizi
Piatti vegetariani disponibili su richiesta
Realizzazione dolci e torte personalizzati
Affitto sale per serate o eventi privati
Cena privata in suite sempre disponibile
Abbinamento vini con ogni menù
Un unico menu sia a pranzo che a cena
Possibilità di mazzi di fiori o rose rosse
A cena allestimento con candele
Divieto di fumare in terrazza (no elettroniche)
Allergie: non si garantisce la non contaminazione
Si accettano animali al ristorante
Parcheggi pubblici a 200mt dal ristorante
I menù del Bar e del Ristorante
PRANZO E CENA AL BORDUCAN
Menu disponibile tutti i giorni di apertura, sia a pranzo che a cena
Pranzo e cena al Caffè del Borducan con un menu completamente nuovo e rivisto, dagli antipasti ai primi ai secondi una proposta con prodotti del territorio, piatti di carne pesce e vegetariani. A far da protagonista in tante proposte il nostro Elixir Al Borducan.
Presente in menu solo a cena anche il nostro intramontabile Menu Signature, da oggi disponibile se scelto da tutti i commensali al tavolo.
Per il ristorante accettiamo prenotazioni, sia a pranzo che a cena, fino ad un massimo di 8 persone, per prenotazioni più numerose chiediamo di inviare una mail a info@borducan.com
CAFFE’ DEL BORDUCAN
la nostra proposta del bar dolce e salata per una pausa d’altri tempi
Il posto perfetto per una merenda è il Borducan, dove è quasi un obbligo sorseggiare un bicchierino del suo storico Elixir a base di arancia.
Nel nostro menù troverai sempre ogni giorno la nostra selezione di tè ispirati ai profumi del territorio, piatti salati da abbinare ai nostri Cocktail Signature, le torte fatte in casa del nostro Chef (senza glutine, senza lattosio, senza uova), i nostri caffè e cappuccini speciali e molto altro ancora.
LA CANTINA
la carta vini con un’accurata selezione di prodotti anche a Km0
La nostra cantina è il cuore pulsante del ristorante, con una selezione curata di vini che abbracciano le migliori produzioni nazionali e internazionali. Ogni bottiglia è scelta per completare e valorizzare le nostre proposte culinarie, creando un’armonia di sapori che trasforma ogni pasto in un’esperienza unica.
Le sale del Caffè del Borducan
Sala Circolare
La Sala Circolare del Caffè del Borducan è una sala ovale con boiserie in legno originale dell’epoca, rose bianche affrescate sul soffito risalenti agli anni ’50 circa. E’ la sala più caratteristica del locale e le tre ampie finestre riservano una vista spettacolare sui laghi.
Aneddoto storico: una volta in questa sala non c’erano termosifoni ma piccole stufe a legna e al posto degli attuali tavoli in marmo erano presenti tavoli e panche in legno. Prima della ristrutturazione avvenuta alla morta di Bruno Bregonzio nel 1998, il pavimento presentava una differente disposizione delle cementine. Alcuni dettagli presenti nella sala, come la porta di ingresso o la ripartizione delle finestre, richiamano alcuni lavori del Sommaruga già presenti all’epoca al Grand Hotel Campo dei Fiori (Piccoli, allora campomastro del Sommaruga, fu l’architetto del Borducan).
In caso di eventi: La sala può ospitare fino a 36 persone sedute. L’utilizzo di entrambe le sale assieme può ospitare fino a 70 persone in piedi.
Sala del Camino
La Sala del Camino è la sala più intima del Caffè del Borducan, caratterizzata da una doppia vista sia sui laghi che sul Campo dei Fiori e il suo Grand Hotel. Elemento storico di questa sala è il suo camino in marmo, attualmente in funzione durante le serate invernali.
Aneddoto storico: in origine questa sala era la stanza privata di Bruno Bregonzio, ai tempi collegata al suo bagno privato (oggi bagno pubblico del bar/ristorante) dove erano presenti: nel bagno una vasca da bagno con zampe di leone e nella camera da letto la struttura del letto che oggi è stata posizionata alla camera numero 4 dell’albergo.
In caso di eventi: La Sala del Camino può ospitare fino a 20 persone sedute. L’utilizzo di entrambe le sale assieme può ospitare fino a 50 persone.
Terrazza panoramica
La terrazza del Caffè del Borducan è unica e corre lungo tutta la facciata del locale, riservando da ogni angolo una vista spettacolare sui laghi (Varese, Monate e Comabbio).
Aneddoto storico: osservandola da via Fincarà sulla parte inferiore della terrazza è decorato il “cielo stellato”, che riprende alcuni dei disegni presenti nella casa museo di Ludovico Pogliaghi al Sacro Monte. Da questa terrazza, oltre ai laghi di Varese Monate e Comabbio, vi riesce a vedere anche la Torre del Gran San Pietro, la più alta montagna della catena degli Apostoli, sottogruppo nel Massiccio del Gran Paradiso.
La terrazza offre 9 tavoli che possono ospitare massimo 4 persone.
Le sale del Caffè del Borducan
Sala Circolare
La Sala Circolare del Caffè del Borducan è una sala ovale con boiserie in legno originale dell’epoca, rose bianche affrescate sul soffito risalenti agli anni ’50 circa. E’ la sala più caratteristica del locale e le tre ampie finestre riservano una vista spettacolare sui laghi.
Aneddoto storico: una volta in questa sala non c’erano termosifoni ma piccole stufe a legna e al posto degli attuali tavoli in marmo erano presenti tavoli e panche in legno. Prima della ristrutturazione avvenuta alla morta di Bruno Bregonzio nel 1998, il pavimento presentava una differente disposizione delle cementine. Alcuni dettagli presenti nella sala, come la porta di ingresso o la ripartizione delle finestre, richiamano alcuni lavori del Sommaruga già presenti all’epoca al Grand Hotel Campo dei Fiori (Piccoli, allora campomastro del Sommaruga, fu l’architetto del Borducan).
La sala può ospitare fino a 40 persone.
Sala del Camino
La Sala del Camino è la sala più intima del Caffè del Borducan, caratterizzata da una doppia vista sia sui laghi che sul Campo dei Fiori e il suo Grand Hotel. Elemento storico di questa sala è il suo camino in marmo, attualmente in funzione durante le serate invernali.
Aneddoto storico: in origine questa sala era la stanza privata di Bruno Bregonzio, ai tempi collegata al suo bagno privato (oggi bagno pubblico del bar/ristorante) dove erano presenti: nel bagno una vasca da bagno con zampe di leone e nella camera da letto la struttura del letto che oggi è stata posizionata alla camera numero 4 dell’albergo.
La Sala del Camino può ospitare fino a 30 persone.
Terrazza
La terrazza del Caffè del Borducan è unica e corre lungo tutta la facciata del locale, riservando da ogni angolo una vista spettacolare sui laghi (Varese, Monate e Comabbio).
Aneddoto storico: osservandola da via Fincarà sulla parte inferiore della terrazza è decorato il “cielo stellato”, che riprende alcuni dei disegni presenti nella casa museo di Ludovico Pogliaghi al Sacro Monte. Da questa terrazza, oltre ai laghi di Varese Monate e Comabbio, vi riesce a vedere anche la Torre del Gran San Pietro, la più alta montagna della catena degli Apostoli, sottogruppo nel Massiccio del Gran Paradiso.
La terrazza può ospitare tavoli da 2 a persone nella parte centrale, e tavoli fino a 8 persone nelle zone laterali.